{"id":731,"date":"2021-08-24T08:24:05","date_gmt":"2021-08-24T11:24:05","guid":{"rendered":"https:\/\/oceanicazimbros.com.br\/?p=731"},"modified":"2021-08-24T08:24:06","modified_gmt":"2021-08-24T11:24:06","slug":"bombinhas-tera-a-primeira-vinicola-subaquatica-do-brasil","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/oceanicazimbros.com.br\/es\/bombinhas-tera-a-primeira-vinicola-subaquatica-do-brasil\/","title":{"rendered":"Bombinhas tendr\u00e1 la primera bodega submarina de Brasil"},"content":{"rendered":"

Bombinhas \u00e9 refer\u00eancia em todo o pa\u00eds por suas belezas raras e atraentes localizada no litoral Catarinense. Tendo grande destaque no meio tur\u00edstico, gastron\u00f4mico e por ser a capital brasileira do mergulho ecol\u00f3gico. Mas voc\u00ea sabia que Bombinhas ter\u00e1 a primeira Vin\u00edcola Subaqu\u00e1tica do Brasil? <\/p>\n\n\n\n

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\u00c2nfora da marca croata Endivovina, envelhecida no fundo do mar (Foto: Reprodu\u00e7\u00e3o, Edivovina)<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

Mas o que \u00e9 uma vin\u00edcola subaqu\u00e1tica e como surgiu essa pratica?<\/strong><\/p> Uma vin\u00edcola subaqu\u00e1tica acontece quando s\u00e3o submergidas garrafas de vinhos em \u00e2nforas de envelhecimento, tanques de inox, em ovos de concreto. Estudiosos do vinho adoram testar novidades que tragam aos apreciadores sensa\u00e7\u00f5es \u00fanicas no aroma e sabor da bebida \u00e9 a mais nova novidade da \u00e1rea.

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A pratica se iniciou a 10 anos quando mergulhadores encontraram um navio naufragado no Mar B\u00e1ltico, na costa da Finl\u00e2ndia, mais de 160 garrafas de champanhe. Dentre elas, havia garrafas de Veuve Clicquot do s\u00e9culo 19, datadas por pesquisadores serem dos anos entre 1839 e 1841. O champanhe que passou por quase dois s\u00e9culos submerso chamou aten\u00e7\u00e3o dos en\u00f3logos e foram leiloadas por valores pr\u00f3ximos a US$ 15 mil.<\/cite><\/blockquote><\/figure>\n\n\n\n

Como surgiu essa ideia em Bombinhas?<\/strong><\/p>Uma parceria entre uma empresa de mergulho da cidade em conjunto com vinicultores da serra obteve apoio da prefeitura municipal, que levar\u00e1 Santa Catarina a ser a primeira cidade brasileira e uma das 10 do mundo a ter uma adega subaqu\u00e1tica para matura\u00e7\u00e3o de vinho.

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Foto: Secom Bombinhas\/Divulga\u00e7\u00e3o

Ap\u00f3s o desenvolvimento da proposta de implementa\u00e7\u00e3o foi feita uma conex\u00e3o entre a empresa do litoral e a associa\u00e7\u00e3o de vinicultores de altitude firmando um contrato de parceria. Ser\u00e1 a uni\u00e3o do turismo da Serra e do mar. Colocando assim a cidade na Rota dos Vinhos.<\/cite><\/blockquote><\/figure>\n\n\n\n

Quando come\u00e7a o processo de submers\u00e3o e onde encontrar para degusta\u00e7\u00e3o?<\/strong><\/p>Se tem a expectativa de que at\u00e9 o m\u00eas de novembro os vinhos j\u00e1 estejam submergidos em uma \u00e1rea autorizada para este fim. Cada vin\u00edcola que aderir ao projeto dever\u00e1 incluir dois r\u00f3tulos, um tinto e um branco. As vendas ser\u00e3o feitas em lojas especializadas e nos melhores restaurantes da cidade. A proposta \u00e9 agregar um novo programa de turismo na cidade, onde os mergulhadores poder\u00e3o fazer a pratica do mergulho para escolher os seus vinhos direto do fundo do mar. Tamb\u00e9m est\u00e1 nos planos a instala\u00e7\u00e3o, no futuro, de um Winebar aqu\u00e1tico em Bombinhas.<\/cite><\/blockquote><\/figure>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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